Frittelle di mele
Buongiorno e buon inizio settimana! Questa mattina ho aperto gli occhi prestissimo ed ho avuto così il tempo di preparare questo post, queste frittelle di mele fatte la scorsa settimana, una golosità...
View ArticleBoero Chocolate Cake
Domani sarà San Valentino ed io vi propongo questa torta al cioccolato ripiena di cioccolatini Boero, avete presente quei cioccolatini ripieni di ciliegia e liquore? Ecco proprio loro, si inseriscono...
View ArticleZeppole al forno
Tra qualche giorno sarà la festa del papà, potranno mancare le tradizionali zeppole farcite con crema pasticcera e maraene sciroppate? Direi proprio di no! Ci sono due modi per prearare le zeppole, si...
View ArticlePastiera napoletana
Buona settimana santa a tutti! Inizio così oggi, con la pastiera napoletana, ricordi di infanzia che mi accompagnano da quando sono nata. Ora vi dico, esistono tante verisoni di pastiera, con...
View ArticleCiambelle lievitate all’anice
Queste ciambelle lievitate morbidissime, con tanti semini di anice all’interno sono un ricordo della mia infanzia. Quando ero piccolina i forni a legna del paese si accendevano e sfornavano queste...
View ArticleCiambellone di Pasqua
Questo è il dolce che più ricordo della mia infanzia, un semplice ciambellone, quello che si faceva per colazione, ma “vestito a festa”. Le codette, o come le chiama mia madre, i “diavurigl’“, fanno...
View ArticleBiscotti di riso Gluten Free
Oggi è come se fosse lunedì ma…in realtà è già giovedì ed è una cosa fantastica, il week end si avvicina ed io devo preparare la valigia per trascorrere qualche giorno di relax assieme a mio marito, ne...
View ArticleTiramisù alle fragole
Esiste cosa più golosa del tiramisù? Il dolce nazionale per eccellenza, oggi ve lo propongo in una versione primaverile, con le fragole e una bagna alle fragole arricchita con un tocco di liquore che...
View ArticlePlumcake allo yogurt (simil Mulino Bianco)
Avevo visto la ricetta di questo plumcake su Instagram e mi ero ripromessa di provarlo, soprattutto perchè il risultato doveva essere simile a quello del Mulino Bianco e poi perchè a proporlo era stata...
View ArticleMuffin integrali ai mirtilli
Continua a piovere e sembra di essere a novembre, che tristezza! Maggio è sempre stato uno dei mesi più belli, caldo ma non troppo, sole, belle giornate che permettono delle rilassanti passegiate nel...
View ArticleRotolo panna e fragole
Buon sabato a tutti! Domani si festeggerà la mamma ed io non potevo non preparare un dolce per la mia mammina dolcissima! Ho preparato questo rotolo semplicissimo farcito con panna montata e tante...
View ArticleTiramisù classico
Un classico italiano che non morirà mai! A chi non piace il tiramisù? Sfido io! L’Italia è famosa per questo dolce in tutto il mondo ed è uno dei piatti più preparati dagli italiani, che nasconde...
View ArticleCherry Pie
Fare torte mi rilassa, se poi sono con la frutta di stagione, nel caso specifico con le ciliegie, il mio frutto preferito, ancora meglio! Lo scorso anno volevo provare questa pie di ciliegie dal libro...
View ArticleCream Tart con Namelaka al Cioccolato Bianco
La Cream Tart sembra essere la torta del momento, strati di pasta frolla farciti con crema soffice e decorate in superficie con fiori, meringhe, macarons e tutto ciò che è colorato. Generalmente...
View ArticleSbriciolata al cacao con ricotta e fragole
La sbriciolata è un dolce da preparare velocemente, quando non si ha molto tempo ma si vuole un dolcetto goloso. E’ versatile per quanto riguarda il ripieno, tanti gusti da scegliere e da mescolare tra...
View ArticleBanana Bread al Cioccolato Fondente
Il Banana Bread potrebbe ingannare chi non lo conosce o non lo ha mai mangiato. Porterebbe a pensare di avere a che fare con un pane alle banane, infatti la traduzuone sarebbe proprio questa! La realtà...
View ArticleCornetto brioche veloce
Sorridete che la vita è bella! In fin dei conti, nonostante tutte le difficoltà che la vita ci mette davanti, essa è unica, irripetibile per cui bisogna apprezzare ogni singolo attimo, momento, bello o...
View ArticleCoppa del nonno
Alzi la mano chi non ha mai mangiato la Coppa del Nonno o che non gli ricordi l’infanzia! Nelle orecchie mi risuona ancora la canzoncina della pubblicità, che nostalgia! Ebbene si, si può fare anche in...
View ArticleCiambella menta e scaglie di cioccolato fondente
Non sono mai stata una appassionata del gusto menta forse perche sa troppo di dentifricio! Poi ho provato questa ciambella alla menta e cioccolato fondente ed ho cambiato idea perchè ho capito che la...
View ArticleSfogliatelle frolle
Non credo di dover fare una presentazione dettagliata di cosa sia la sfogliatella frolla napoletana, non ha bisogno di presentazioni. Chiunque è stato almeno una volta a Napoli l’avrà mangiata di...
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